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2016年10月12日 (水)

ちよだいちば

先日のNHK「プロフェッショナル」はごらんになりましたか?
島根県邑南町(おおなんちょう)は、A級グルメの町、
食の学校、農の学校など、次々とユニークな取組を打ち出し、
人口1万1千人の町が3年続けて流入人口が増えるという実績
を出し、注目されています。この取組のキーマン、役場の
寺本英仁さんのストーリーでした。

久々の「ちよだいちば」のちょい飲みは「邑南町」!
寺本英仁さんと寺本さんとともにA級グルメの町目指して奮闘する
シェフチームが「ちよだいちば」にやってきます!
NHKの放送では語られない現場の生のお話しを聞きましょう。
邑南町が自信を持って売り出し中の「石見ポーク」をメインに
モッツェレラチーズなど邑南町の美味しいものを肴に
楽しい時をごいっしょしませんか?

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という、案内を頂き、さっそく行ってきました。

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シェフチーム


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ちよだいちば、最多数のお客さんだったそうです。

大好評の石見ポークをメインに
モッツェレラチーズなど邑南町の美味しいものをたくさん
頂きました。

たまたま隣に座った方がオペラに詳しく、ヴェルディの話などで
盛り上がりました。数年前まではオペラには全く縁がなかった
ですが、オペラレビューをやるようになって、このあたりのことも
多少分かるようになってきました。

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